Zafer Uğur

Şarap Profesyoneli

Türk Silahlı Kuvvetlerinden Jandarma Astsubayı olarak emekli olan Zafer, uzun yıllar İstanbul'da özel güvenlik sektöründe yöneticilik yaptı. 2022 yılında Tekirdağ Şarköy'e yerleşmesiyle birlikte şaraba olan ilgisi tutkuya dönüştü. Gerek bağcılık ve gerekse şarap üzerine üç ayrı kurumdan profesyonel eğitim aldı. Son olarak aldığı eğitim, uluslararası tanınırlığa ve geçerliliğe sahip WSET (Wine&Sprit Education Trust) seviye-2 şarap eğitim kursu oldu.